Cultivo y cuidados de la morera
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Introducción
Las moreras son ideales para protegerse del sol durante los meses de verano inusualmente calurosos. Cuando su jardín se coloca bajo una cubierta segura, puede sacar más provecho de su jardín. Si está buscando un árbol colgante que proporcione buena sombra, debe considerar la morera.
A partir de ahora, cumple esta función en numerosas plazas de nuestro centro. Ahora, con la luz de la corona y sus hojas comenzando a caer, puede entrar el sol tan ansioso en la fecha venidera.
El clima
El Morus alba o la morera es un árbol que se adapta bien a las regiones con inviernos fríos y veranos inusualmente calurosos. Los árboles de morera pueden tomar básicamente cualquier cosa, siempre que la temperatura sea la adecuada, por lo que digo que se encuentra en todo el mundo. Se desarrolla desde los 15 ºC hasta los 40 ºC, por lo que tiene un rango de temperatura muy amplio.
El suelo
Durante mucho tiempo esto se ha asociado con el desarrollo de moreras en suelos deficientes en nutrientes, sin embargo, dado que la explicación simple es que las moreras continúan creciendo en estas condiciones, su rendimiento disminuye en suelos pobres.
Puede crecer en una variedad de tipos de suelo, pero la estructura ideal del suelo es la arcilla (incluso un poco de arena o arcilla es fina), pero no le va bien en suelos constantemente húmedos.
En cuanto al pH, los suelos ideales suelen ser ligeramente ácidos, entre 6,5 y 7.
Riego y abono
La morera es un árbol tolerante a los periodos de sequía.
Es un árbol que suele tener un buen estado de humedad (aunque se puede manejar sin ella), evitando la constante abundancia y las inundaciones (lo que es especialmente catastrófico para las moreras). La estación seca se puede mantener, pero afectará el desarrollo y el tamaño de las hojas.
Una idea inteligente antes de plantar la morera es hacer un lecho profundo excepcional para el árbol, agregamos materia natural mezclada con tierra a una profundidad de 20-30 cm.
Multiplicación de la morera
Para conseguir la reproducción de moreras, hay muchas formas de obtener una alternativa en el caso de que usemos semillas, o una alternativa ambigua en el caso de que usemos esquejes o capas.
La propagación de Morus alba por semilla no es la mejor estrategia, ya que las semillas suelen tener una tasa de germinación más baja (la mitad), pero es una buena idea si necesitas conseguir otra morera con nuevas propiedades.
Las semillas deben colocarse en macetas bajas o viveros con un sustrato de arena o tierra y sustancias naturales y deben estar en remojo en todo momento.
Cuando se propague por esquejes, seleccione brotes con muchos brotes (de seis meses a un año). Cada esqueje o rama puede tener de 15 a 20 cm de largo, pero para promover el desarrollo de raíces, deben colocarse en macetas con alto contenido de humedad, un sustrato similar y una temperatura alta.
La poda
La morera es un árbol que se puede podar para crear una gran sombra de espacio. Hay dos tipos de podas: podas preparatorias y podas de mantenimiento.
La norma esencial es que se realice en el primer año de vida, donde se establecen las futuras ramas que se convertirán en el esquema fundamental.
La poda de mantenimiento anual debe ser posible para eliminar ramas dobladas, infectadas o viejas. Aún así, ten en cuenta que no debes ser demasiado difícil para quitar solo las ramas principales o solo las ramas ligeras, ya que esto dificultará el desarrollo del árbol.
Propiedades nutricionales de la morera
Además de proporcionar sombra y ser un árbol ornamental, la morera es un árbol frutal que produce deliciosas bayas dulces y jugosas. Las bayas de la morera son ricas en nutrientes y antioxidantes, lo que las convierte en una excelente opción para agregar a tu dieta diaria.
Las bayas de la morera contienen una buena cantidad de vitamina C, vitamina K, hierro, calcio y fibra. También son ricas en antioxidantes, como los flavonoides y los polifenoles, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño celular y la inflamación.
Además, las bayas de la morera son bajas en calorías y grasas, lo que las hace ideales para incluir en dietas para perder peso o para aquellos que quieren mantener una dieta saludable.
Cómo cosechar y almacenar las bayas de la morera
La mejor manera de cosechar las bayas de la morera es esperar a que estén completamente maduras. Las bayas maduras tendrán un color oscuro y serán suaves al tacto. Puedes cosechar las bayas a mano, asegurándote de no dañar las ramas del árbol.
Una vez que hayas cosechado las bayas, es importante almacenarlas adecuadamente para que duren más tiempo. Las bayas de la morera son bastante delicadas y se echan a perder rápidamente si no se manejan correctamente.
Para almacenar las bayas, colócalas en un recipiente hermético y guárdalas en el refrigerador. Las bayas frescas durarán de 2 a 3 días en el refrigerador. Si deseas conservar las bayas por más tiempo, puedes congelarlas. Simplemente coloca las bayas limpias y secas en una bolsa de congelación y guárdalas en el congelador durante varios meses.
Usos culinarios de las bayas de la morera
Además de comer las bayas de la morera frescas, hay muchas formas deliciosas de usarlas en la cocina. Las bayas se pueden agregar a batidos, ensaladas de frutas, pasteles, tartas, mermeladas y jaleas. También se pueden secar y convertir en pasas de morera para usar en recetas de granola o mezclas de frutos secos.
Las bayas de la morera también se pueden usar para hacer té de morera, una bebida reconfortante y deliciosa que se ha utilizado tradicionalmente para tratar dolencias respiratorias y digestivas. Simplemente agrega las bayas secas a una tetera y vierte agua caliente sobre ellas. Deja reposar durante unos minutos antes de colar y servir.
